Dünya nüfuzunun önemli bir kısmı astım, amfizem ve kronik bronşit gibi kronik akciğer rahatsızlıklarıyla yaşıyor. 2019 yılında solunum yolu hastalıklarından dolayı 534.242 ölüm yaşandı . Son dönemdeki COVİD-19 salgını sağlığımız açısından daha da …
Browsing: Antioksidan
Karpuzun tatlı ve sulu eti, sıcak yaz günlerinde bizi serinleten bir lezzet şöleni sunar. Lakin, birçoğumuzun karpuzun çekirdeklerini çıkartıp attığını bilmek, bir besin hazinesini göz gerisi etmek manasına gelebilir.
Çoklukla atılan yahut göz arkası edilen bu yapraklar, sıhhat açısından hayli pahalıdır. İdrar söktürücü özellikleri, kolesterol düşürücü tesiri ve sindirim sistemi sıhhatini destekleme özellikleriyle bilimsel olarak yararları ispatlanmıştır. Uzmanlar tarafından önerilen bu besin kan şekeri düzenlemesinden antioksidan içeriğine kadar pek çok alanda olumlu tesirlere sahip…
İçeriğinde 24 farklı antioksidan bulunan akçaağaç şurubunun bala alternatif olabileceğini belirten Prof. Dr. Vedat Göral, “Hem bal hem de akçaağaç şurubu vitamin yahut mineral formunda yararlar sunar ve her ikisi de esirgeyici antioksidan aktivite sunar. Akçaağaç şurubunun glisemik indeksi düşüktür, inflamatuar hastalıklarla savaşır, kanseri engelleyici özelliklere sahiptir, cilt sıhhatini korur, hazım ve sindirim için faydalıdır” dedi.
Antioksidanların hücrelerimizdeki özgür radikal olarak isimlendirilen hasar yapan molekülleri temizleyerek hücre hasarını önlemeye yardımcı olan moleküllerdir. Pekala, antioksidan içeren besinler hangileri? İşte ayrıntılar…
Zencefil familyasına ait bir bitkinin köklerinin kurutulması ve toz haline getirilmesiyle elde edilen sarımsı bir baharat olan zerdeçal, yemeklere renk ve lezzet katmak için kullanılır ve aynı zamanda sağlık yararları da sağlar. İşte zerdeçalın faydaları…